アプサラスで一番人気のお米うどんがセットになったランチプレートです。当店のお米うどん(フォー)は、豚で出汁をとっており、飲み干してしまうほどあっさりとした味が特徴です。ハムのバインミーもセットになっています。バゲットはブーランジュリ シェ ジョルジュさんに特別に作っていただきました。

ベトナムのお好み焼きとバインミーのセットです。お好み焼きはターメリックで色付け、外はパリッと・中はモチっとした生地が特徴です。中身はたっぷりのお野菜とミンチにおなっており、ヌクマムをつけてお召し上がりいただきます。

カンボジアの味・ピリ辛ビーフンです。辛い物好きにはたまらない一品。仕上げに加えているアプサラス特製味噌ソースが味の決め手です。

ジューシーな鶏肉を丁寧に蒸しています。ご飯の進む一品です。アプサラス特製ヌクマムソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

大人気の生春巻きです。なんといっても皮が美味しく、アプサラス特製ヌクマムソースをたっぷりつけてお召し上がりいただくことをオススメします。ぜひご賞味ください。